Рецепты из гребешков (страница 5)
35 мин
Горшок морских гребешков с трюфельным кремом
Растопите на сковороде кусок сливочного масла и поджарьте очищенные грибы в течение 10–15 минут, пока вода из растений не испарится...
40 мин
Жареные гребешки с трюфелями
Отрежьте треть зелени лука-порея, разрежьте пополам вдоль, вымойте и слейте воду...
45 мин
Морские гребешки по-нормандски
Картофель вымыть и варить 20 мин в кастрюле с подсоленной водой. Очистите их и разомните вилкой. Добавьте 80 г сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками. Приправить солью и перцем и отложить...
35 мин
Гребешки с кремом из петрушки
Попросите продавца покрыть ракушку и украсить гребешки. Очистите их и положите на впитывающую бумагу...
60 мин
Блины с морскими гребешками, цветной капустой и эмульсией из кораллов
В кастрюле потушите 1 очищенный и измельченный лук-шалот в 20 г сливочного масла. Добавить цветную капусту небольшими соцветиями, картофель очистить и нарезать кубиками, посолить и поперчить. Влейте 20 сл сливок и залейт..
35 мин
Жареные гребешки, пикантный винегрет комбава
Для соуса: растопить мелко нарезанный лук-шалот на сковороде в небольшом количестве оливкового масла...
35 мин
Морская пена с гребешками
Растопите очищенный и нарезанный лук-шалот в течение 2–3 минут в кастрюле с 15 г сливочного масла. Влейте белое вино и 10 мл воды. При закипании добавить бульон. Варить около 12 минут, пока 3 ст. жидкости. Процедить чере..
30 мин
Гребешки, обжаренные с чоризо
Нарежьте чоризо тонкими полосками. На большой сковороде обжарьте их 2 мин с 2 ст. масло и сливочное масло. Слить их, оставив жир на сковороде...
30 мин
Шашлык из морепродуктов
Разогрейте духовку th. 8 (240 ° С). Разрежьте ломтики бекона пополам, выложите их на противень, застелите бумагой для выпечки и другим противнем. Выпекать 5 мин. Оставить в горячей духовке, но выключить...
35 мин
Гребешки в яблочном желе
Промойте гребешки, промокните их насухо и разрежьте каждый на 3 поперек. Вымойте крышки и вытрите насухо...
