Дешевые рецепты из мяса (страница 21)
25 мин
Нормандская телятина
Отрежьте у грибов кончики, очистите их, затем нарежьте крупными дольками...
1 ч 5 м
Пастуший пирог, тыква, утиное конфи
Кусочек тыквы очистите, вымойте и нарежьте крупными кубиками. Картофель очистить, промыть и нарезать кусочками. Положить кусочки картофеля в пароварку и варить 10 мин. Добавьте нарезанную кубиками тыкву и продолжайте гот..
50 мин
Утиная грудка с инжиром и специями
Вымойте, обсушите инжир и разрежьте на четвертинки. Надрезать кожу на жирной стороне груди...
3 ч 15 м
Чечевица малосольная (рецепт 4)
Мясо обессолить 2 часа в холодной воде. Обновляйте воду 3-4 раза каждые 30 минут...
15 мин
Спринг-роллы с копченой утиной грудкой (рецепт 2)
Увлажните рисовые листья в холодной воде в течение нескольких секунд и положите их на чистое кухонное полотенце...
1 ч 15 м
Баскский паштет из курицы
Обжарьте овощи на сковороде до полной готовности. Дайте остыть. Также готовьте куриные грудки на пару 15 минут. Нарежьте их соломкой. Дайте остыть...
45 мин
Куриные тефтели с базиликом
Замочите панировочные сухари в молоке. Нарежьте куриные грудки на кусочки и поместите их в чашу миксера. Добавьте очищенный лук и чеснок, яйцо, пропитанный хлеб, немного соли и перца. Перемешайте, чтобы получить однородн..
2 ч 5 м
Пастилья из цесарки с миндалем
Лук очистить, нарезать ломтиками. Смешайте их в форме для запекания с зеленью, 1 ч. соли и всех специй. Поместите кусочки цесарки. Обжарить на сильном огне. Влейте 20 мл воды и тушите 45 минут. Убрать мясо. Оставить на 1..
45 мин
Баскский хот-дог
Перец вымыть, перемешать с очищенным от кожуры чесноком. Дать высохнуть на слабом огне 10 минут на сковороде...
40 мин
Пюре из рубленого стейка
Фасоль очистить, брокколи нарезать мелкими соцветиями, молодой картофель очистить. Вымойте все овощи. Готовьте на пару: сначала картофель 15 минут, затем фасоль 8 минут и, наконец, брокколи и морковь 5 минут...
4 ч 10 м
Жареный цыпленок при низкой температуре
Выложите внутреннюю часть курицы солью, специями и розмарином, добавьте 1 ч. оливковое масло. Выложить птицу в большую форму для запекания, обильно сбрызнуть оливковым маслом. Добавьте несколько веточек розмарина и 2 цел..
