Простые рецепты из мяса (страница 16)

YouChef

4.5

Ризотто с курицей и чоризо

Замочите шафран в чуть теплой воде. Очистите и нарежьте лук-шалот, затем обжарьте его в сотейнике с 1 столовой ложкой масла. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока он не станет жемчужно-жемчужным...

55 мин

YouChef

4.5

Мясной фарш с чили кон карне

Промойте помидоры и разрежьте их на четвертинки. Перец, лук и чеснок очистить и нарезать кубиками. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавить фарш и обжарить...

45 мин

YouChef

4.2

Листовое тесто из мясного фарша

Очистите и измельчите лук и чеснок. Нагрейте 1 столовую ложку масла на сковороде и протрите лук. Добавьте баранину и обжаривайте 2–3 минуты. Добавьте чеснок и тмин, приправьте солью и перцем...

3 ч 10 м

YouChef

4.6

Фаршированный каплун, жареные лисички и мелкий картофель

Замочите хлеб в молоке. Очистить и нарезать 2 луковицы шалота. На сковороде растопить 30 г сливочного масла и обжарить куриную печень с луком-шалотом. Смешайте их в салатнике с высушенным хлебом, начинкой, нарезанной куб..

2 ч 5 м

YouChef

4.2

Бульон из птицы

Поместите куриные крылышки в голландскую духовку и залейте водой. Слегка посолить. Кипятить воду. Снимите поверхность бульона, убавьте огонь и варите 1 час на медленном огне...

60 мин

YouChef

4.5

Филе миньон с начинкой, горчичный соус

Выньте вырезку из холодильника за 15 минут...

40 мин

YouChef

4.5

Тушеное мясо в корочке

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6)...

35 мин

YouChef

4.6

Колбаски в маковой корке

Готовьте чиполаты на горячей сковороде 7-8 минут. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатать слоеное тесто и смазать горчицей. Затем перец разрежьте тесто на 8 прямоугольников...

1 ч 5 м

YouChef

Баранья ножка, запеченная по-гречески с лимоном

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Очистите и нарежьте 1 зубчик чеснока над миской. Добавьте цедру лимона и сок и смешайте с 1 ч. Л. масла, измельченного тимьяна и немного соли и перца...