Рецепты из рыбы (страница 73)
40 мин
Подошвы с гремолатой
Морковь нарезать соломкой. Готовьте на пару 5 мин. Сварить горох со снежным горошком в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Окуните овощи в ледяную воду...
20 мин
Жареные креветки и тысяча яблочных листьев
Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками мандолиной. Лимон...
50 мин
Лизеты с зеленым луком
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). Очистить и мелко нарезать лук и чеснок...
40 мин
Холодец из копченого лосося с фасолью
Очистить фасоль и варить в кастрюле с кипящей подсоленной водой 5 мин. Слейте их...
30 мин
Лакированный стейк из лосося и ризотто с грибами
Смешайте соевый соус с медом и 1 ч. Л. масляный суп. Выложить стейки лосося на блюдо, сбрызнуть соусом и поперчить. Оставить мариноваться на 10 минут...
25 мин
Треска, сливочный гаспачо и фасоль
Вылейте гаспачо в большую кастрюлю с толстым дном и уменьшите вдвое на сильном огне...
30 мин
Измельченный конек и теплый апельсиновый соус
Готовьте крылышки конька примерно 12 минут в кипящей подсоленной воде...
1 ч 5 м
Паста с лобстером
Опустите лобстеров в кипящий бульон и тушите 10 минут. Слейте их. Отделите хвосты. Очень крупно раздавите бутоны...
55 мин
Морской черт и карри из булгура
Морского черта нарезать кусочками. Лук очистить и измельчить. Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавьте карри и кусочки морского черта и обжарьте их с каждой стороны...
20 мин
Бар двумя способами
Удалите кости из филе морского окуня, затем нарежьте их полосками с помощью ножа с тонким лезвием...
50 мин
Лосось в корочке с кремом из щавеля
Разогрейте духовку до 220 ° C (th. - 7-8). Вымойте и очистите листья щавеля...
