Рецепты из мяса (страница 91)
20 мин
Утиная грудка на мангале (рецепт 2)
Разрежьте утку по диагонали со стороны кожи, не разрезая мякоть...
25 мин
Утиная грудка барбекю
Утиную грудку разрезать крестиками со стороны кожи, не надрезая мякоть...
35 мин
Утиная грудка на мангале
Уменьшите апельсиновый сок до половины в кастрюле. Добавьте мед и розмарин. Дать уменьшиться до получения сиропообразной консистенции...
10 мин
Сушеная утиная грудка
Положите в коробку половину крупной соли и положите поверх филе утки, удерживая жир...
1 ч 40 м
Утиная грудка и гратен дофинуа
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной около 5 мм...
30 мин
Утиная грудка на гриле
Взбейте вместе масло, уксус и мед. Обвалять утиную грудку, нарезать кубиками. Посолить, поперчить и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут, накрыть пищевой пленкой...
20 мин
Утиная грудка, фаршированная фуа-гра
Положите в коробку половину крупной соли и положите поверх филе утки, удерживая жир...