Рецепты из мяса (страница 28)
1 ч 5 м
Карри из телятины с эстрагоном, мини-кукурузой и стручковой фасолью
Лук очистить и пропустить через мясорубку. В форме для запекания растопить в оливковом масле 3 мин. Добавить нарезанную кубиками телятину и обжарить 5 мин...
1 ч 10 м
Курица со сливками и тархуном
Удалите первую кожицу с лука-шалот и нарежьте его. Кусочки курицы посолить и поперчить. Эстрагон тонко нарезать и нарезать...
30 мин
Антрекот с соусом чимичурри
1 Приготовьте соус чимичурри: смешайте 1 измельченный зубчик чеснока с имбирем, белым вином и солью. Добавьте мясо, помассируйте его этим соусом и дайте ему замариноваться в течение 1 часа при температуре...
1 ч 40 м
Антрекот на гриле и овощной чатни
Очистите лук и нарежьте его. Очистите перец, удалите косточки и нарежьте их небольшими кубиками...
60 мин
Куриная запеканка со сливками и грибами
Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его...
1 ч 10 м
Кролик в традиционном амбарном горчичном соусе
Снимите первую кожицу с лука-шалота и лука и нарежьте их. Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
1 ч 10 м
Куриная запеканка со сморчками и сливками
Снимите первую кожицу с лука-шалот и нарежьте его...
1 ч 45 м
Лопатка ягненка с мятой
Лук очистить и измельчить. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте лопатку ягненка со всех сторон...
20 мин
Тушеная цесарка
Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Обжарить бекон в горячей обезжиренной форме для запекания. Книга...