Простые и дешевые рецепты из мяса (страница 11)
15 мин
Вьетнамский куриный оберток
Измельчите куриные грудки. Редис промыть и нарезать дольками. Очистите морковь и кабачки, вымойте их и нарежьте тонкими полосками. Промыть и измельчить перец. Вымойте и отожмите салат...
20 мин
Шашлык из курицы с перцем и лаймом
Куриные грудки нарезать кубиками и переложить в глубокую посуду. Выжмите 1 лимон и вылейте его сок в миску (отложите 1-2 столовые ложки сока). Смешать с измельченным перцем и 2 ст. масляный суп. Полить курицу, перемешать..
45 мин
Кабачки, фаршированные ветчиной и соусом бешамель
Вымойте кабачки, разрежьте пополам вдоль и удалите все центральные семена...
50 мин
Тушеный салат на следующий день
Измельчите холодное мясо, удалив жирные и студенистые части. Овощи нарезать кубиками...
1 ч 20 м
Куриные бедра с шасла и засахаренной морковью
Обжарьте куриные бедра в форме для запекания с 2 ст. оливкового масла. Добавить бекон и варить 10 минут, часто помешивая. Удалите излишки жира и протрите нарезанный лук-шалот. Влить вино, накрыть крышкой и тушить 20 мину..
60 мин
Запеканка из индейки с зелеными оливками и лимоном
Слегка посыпьте кусочки индейки мукой. Нагрейте 3 ст. масло, соте и коричневый, 5 мин. Отложите их в сторону и вытрите форму для запекания...
2 ч 5 м
Жаркое из свинины с черносливом и картофелем
Проткните жаркое вдоль лезвия ножа, не перерезая нить. Начинить черносливом, солью и перцем...
60 мин
Лотарингский мясной пирог
Мясо нарезать кубиками и выложить в салатник. Добавьте очищенные и измельченные чеснок и лук, влейте вино, накройте крышкой и оставьте мариноваться на ночь...
