Простые рецепты из мяса (страница 67)
20 мин
Вок из говядины с фасолью
Снимите первую кожицу с вашего нового лука, нарежьте его, а также зеленую часть его стебля...
20 мин
Вок из говядины и моркови с тмином
Очистите морковь, удалите кончики и нарежьте мякоть тонкими соломками...
35 мин
Арепа с мясом и сыром
Насыпьте в миску кукурузную муку, добавьте 1 щепотку соли, 1 ч. масла и теплой воды и месить, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком влажным, добавьте немного муки. И наоборот, если он кажется сл..
22 мин
Вок с рисовой лапшой с говядиной и эндивием
Очистите имбирь, затем натрите его на мелкой терке, чтобы собрать мякоть...
20 мин
Утиная грудка с курагой
Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Сделайте крест-накрест кожу утиных грудок с помощью небольшого ножа и положите их кожей вниз на очень горячую сковороду без жира...
60 мин
Куриная запеканка с желтым вином и сморчками
Снимите первую кожицу с лука-шалот и нарежьте его...
3 ч 20 м
Запеканка из каплуна с луком-пореем и цветной капустой
Смажьте каплун маслом виноградных косточек. Приправить солью и перцем, затем посыпать прованскими травами. Выложите его в форму для запекания с белым вином и куриным бульоном. Украсить ручкой сливочного масла. Выпекать п..
40 мин
Седло ягненка с сеном
Разогрейте духовку до 220 ° C (th. 7). На сковороде раскрасьте со всех сторон седло ягненка, посолите и поперчите...
