Рецепты из рыбы (страница 29)

10 мин

YouChef

4.5

Сардины, маринованные в мятой

Очень быстро промойте филе сардины под проточной водой. Вытрите их промокательной бумагой...

15 мин

YouChef

4.3

Крабовый крем

Слить крабовое мясо. Поместите его в чашу небольшого блендера. Добавить сливки, выжатый сок лимона, горчицу, соль, перец Эспелет...

25 мин

YouChef

4.1

Тартар из клубники и лосося

Удалите основание луковицы фенхеля, вымойте ее и нарежьте...

55 мин

YouChef

4.2

Лакированные стейки из лосося, фондю из капустной капусты

Смешайте мед с соевым соусом и имбирем в глубокой посуде. Добавьте семгу, заверните и поставьте в холодильник на 12 часов...

20 мин

YouChef

4.4

Карпаччо из Сен-Жака, лимонная икра и тартар из морепродуктов

Приготовьте тартар: кабачки разрежьте на 4 части вдоль. Удалите семена, детализируйте секции коричневым цветом, а также стебли саликорнии. Смешайте их с 5 ст. суп. оливкового масла и 2 ст. лимонного уксуса. Перец, немног..

35 мин

YouChef

4.8

Картофельные вафли с копченым лососем

Смажьте вафельницу маслом. Разогрейте это. Картофель очистить. Натереть и отжать их. Тщательно вытрите их. Книга...

50 мин

YouChef

4.5

Жареные гребешки и папарделле со сморчками

Увлажните сморчки в миске с теплой водой 30 мин...

60 мин

YouChef

4.8

Лосось в корочке, кремовая полента

Смешайте пикильо в блендере с рикоттой, нарезанным кубиками чоризо, помидорами и солью...

1 ч 30 м

YouChef

4.8

Жареный морской черт и шведский картофель

Разогрейте духовку до 190 ° C (т. 6-7). Смажьте картофель под проточной водой. Высушите их. Выложите их на рабочую поверхность и нарежьте тонкими вертикальными ломтиками от 2 до 3 мм, не доходя до основания. Выложить их ..