Простые рецепты из мяса (страница 29)
1 ч 10 м
Свинина в моллюсках
Замочите моллюски в холодной воде на 2 часа. Приготовьте маринад: в блюде смешайте перец с уксусом и очищенными и нарезанными зубчиками чеснока. Мясо нарезать крупными кубиками и добавить в блюдо. Хорошо перемешать и мар..
1 ч 20 м
Жаркое из свинины, фаршированное черносливом
Делайте надрезанное жаркое до центра по длине. Украсить черносливом, посолить и поперчить, посыпать листьями тимьяна...
1 ч 50 м
Белая фасоль с помидорами и свиной грудинкой
Накануне положить фасоль в миску и залить водой...
40 мин
Отбивная из телятины, фаршированная белыми грибами, щавелем и реблошоном
Белые грибы очистить и нарезать кусочками. Листья щавеля промыть и «бросить» вместе с белыми грибами на горячую сковороду с 10 г сливочного масла. Сыр нарезать соломкой...
1 ч 20 м
Баскская курица с чоризо от Сирила Линьяка
Разогрейте форму для запекания с небольшим количеством оливкового масла...
21 мин
Бараньи отбивные и мятные овощи
В миске смешайте сок лимона с солью и перцем. При перемешивании добавьте оливковое масло...
25 мин
Филе баранины на гриле с соусом барбекю
В миске смешайте кетчуп с дижонской горчицей, соевым соусом и медом...
30 мин
Вкладка шалот
Очистите лук-шалот, затем разрежьте его на 4. Нагрейте 10 г сливочного масла и растительное масло в сковороде, добавьте лук-шалот и готовьте около 15 минут, часто помешивая. Книга...
40 мин
Утиная грудка и тушеный картофель
Слегка рассеките ножом жир утиной грудки. Посолите обе стороны...
45 мин
Таблетка на гриле с соусом чорон
Нагрейте на сковороде 20 г сливочного масла и обжарьте говяжьи вкладки со всех сторон. Приправить солью и перцем, затем выложить мясо на противень с антипригарным покрытием. Уменьшите температуру духовки до 120 ° C и зап..
